無洗米とはちと違う・・・

通常米を無洗でおいしく炊ける、
そんなものがあってもいいと思う。

思った。 米を研がずに炊いたこと無いけど、
おそらくそんなことをすると
べっとりとした粒のはっきりしない、
そんなご飯が出来上がるんじゃないかと予測できる。

結局白米を研ぐときに出てくる
あの濁り成分をなくせればいいと思うので
何か添加物を入れる、とか、
濁りが拡散しないようにしてあげる、とかすれば
水を入れるだけで炊けるんじゃないだろうか？


ちなみに玄米はほとんど研ぐ必要ないよね。
研いでも研いでも状態は変わらないから。
効果があるとすればモミやホコリが
若干だろうけど除去できることかな。


何かできそうな気がするけどな。
そういうメーカの方に検討していただきたい。
研いだ方が早いか？